Canarias es un archipiélago atlántico, comunidad autónoma de España y una de las regiones ultraperiféricas de la Unión Europea . Está formada por siete islas mayores: El Hierro, La Gomera, La Palma y Tenerife, que forman la provincia de Santa Cruz de Tenerife; y Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote, que forman la provincia de Las Palmas . También forman parte de Canarias los territorios insulares de La Graciosa, Alegranza, Montaña Clara, Roque del Este y Roque del Oeste y la Isla de Lobos, todos ellos pertenecientes a la provincia de Las Palmas. Las islas, de origen volcánico, son parte de la región natural de la Macaronesia, junto con los archipiélagos de Cabo Verde, Azores, Madeira y Salvajes . Su clima es subtropical, aunque modificado por la altura y la vertiente norte o sur. Esta variabilidad climática da lugar a una gran diversidad biológica que, junto a la riqueza paisajística y geológica, hace que en Canarias haya cuatro parques nacionales y que varias islas sean reservas de la biosfera de la UNESCO . Exclusiva de esta región macaronésica es la laurisilva, un bosque de lauráceas, de aspecto selvático, que antaño cubría la cuenca mediterránea y que tiene aquí su última representación. Hay 145 reservas naturales en las islas que cubren el 40% de toda la extensión superficial. Destacan sus cuatro Parques Nacionales: El Teide, pico más alto de toda España (Tenerife), Caldera de Taburiete (La Palma), Garajonay (La Gomera) y Timanfaya (Lanzarote). Asimismo, la UNESCO ha reconocido el Parque Nacional de Garajonay en La Gomera como Patrimonio de la Humanidad y como reservas de la biosfera a las islas de Lanzarote, El Hierro y La Palma. Visítenos y disfrutara de una experiencia inolvidable. Estos atractivos naturales, el buen clima y las playas hacen de las islas un importante destino turístico, siendo visitadas cada año por cerca de 10 millones de personas . Las islas cuentan con cerca de 1000 hermosas playas naturales y artificiales con un grano de arena fina y suave. El color de la arena va desde la arena negra y en algunas playas dorada, hasta la fina arena blanca. También las playas de callaos o bolas y numerosas calas . Entre ellas Maspalomas, Gran Tarajal, Las Teresitas, Playa del Inglés, Morrojable, Las Canteras, Los Cristianos, Valle Gran Rey, La Restinga, Papagayo, Puerto Naos, etc. Tan cerca unas de otras y tan diferentes, todas ellas exhiben los paisajes naturales más increíbles, para que el visitante descubra paso a paso todos los registros de una naturaleza sorprendente y caprichosa. Disfrute del sol y de la Naturaleza en Canarias durante todo el año, ofrecemos una amplia variedad de casas y hoteles rurales en cada una de las islas Canarias: Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote, Tenerife, La Palma, Gomera y El Hierro. Aquí encontrarás un entorno rural único desde el que descubrir volcanes, bosques de extensos pinares y palmerales, dunas inmensas, acantilados que guardan calas de arena y montañas, en espacios protegidos por su rica biodiversidad y sus numerosas especies endémicas y exclusivas. Hacer turismo rural en las Islas será una experiencia única. Podrás alojarte en casas rurales tradicionales que conservan todos los sabores de antaño, reformados y acondicionados para proporcionar el máximo bienestar durante tu estancia. Situadas en la misma montaña o en pequeños pueblos pintorescos donde la hospitalidad es ya tradición. Las suaves temperaturas de las Islas permiten disfrutar 365 días al año de todas sus posibilidades de actividades al aire libre; desde senderismo, equitación, pesca, escalada, submarinismo astronomía, bicicleta, rutas culturales, arqueológica, gastronómicas hasta solo disfrutar de un día de playa en cualquiera de nuestras costas o explorar el misterio de los tubos volcánicos. Otras opciones es recorrer las plantaciones de los fabulosos plátanos de canarias, tomates, aguacates, papayos, mangos, naranjas, olivos etc. pudiendo conocer su agricultura y degustar sus sabor autentico. La gastronomía de las Islas es de una enorme sencillez. Por supuesto abundan los productos de la tierra, como las papas, los plátanos, los pescados, los quesos y como no, los vinos, que son muy reconocidos. Entre los platos más tradicionales tenemos: Sancocho canario, pella de gofio, rancho canario, caldo de invierno, queso asado con mojo, papas arrugadas con mojo picón, cazuela de pescado, puchero, potaje de berros.