 Pájara es el municipio más meridional de la Isla así como el más extenso de las Islas Canarias.
Esta zona comienza a poblarse desde el siglo XVI y ya en el siglo XVIII constituye un núcleo de población importante. Eso explica que en 1711 se crease la ayuda de Parroquia de Nuestra Señora de Regla. Posteriormente, en la primera mitad del siglo XIX, se crea el ayuntamiento.
Cuenta con la mayor extensión de playas del archipiélago, con "tan sólo" 28 kilómetros de longitud en la playa de Sotavento, a la que habría que sumar las distintas calas y la de Cofete dentro del Parque Natural del mismo nombre, hábitat único en el mundo del "Cardoncillo de Jandía" (Euphorbia handiensis).
 Eso ha determinado que gran parte de su litoral esté ocupado por urbanizaciones turísticas. Actualmente sus habitantes se dedican mayoritariamente a actividades derivadas del turismo y en menor medida a la agricultura.
No obstante se han conservado tradiciones ganaderas como las "apañadas", que también se realizan en el resto de la Isla, y consisten en la reunión de ganaderos para conducir a las "gambuesas" el ganado que se encuentra en la costa en estado semi salvaje, y proceder a realizar una marca propia en las orejas y cara de cada animal.
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