Dans l’environnement où nous sommes. il est fondamental pour notre developpement d’établir des liens étroits avec la nature. C’est la raison pour laquelle nous faisons partie d’ECORED, réseau d’établissements qui s’engagent à implanter des mesures de qualité, un développement durable et le respect pour l’environnement.

Pour notre part, à l’hôtel rural Tamahuche nous avons opté pour l’usage d’énergies altenatives avec un système d’économisement de l’énergie, ainsi que la purification et réutilisation des eaux grises pour l’arrosage des zones vertes, l’utilisation de produits de nettoyage sans substances polluantes ou dangereuses, et nous essayons de faire prédominer à notre buffet petit-déjeuner les produits locaux et élaborés artisanalement.