Die Viehzucht und die Landwirtschaft bilden zusammen mit einem wachsenden Handelssektor die Haupteinnahmequellen der Gemeinde. Die Böden El Pasos sind hauptsächlich trocken, mit eine Unmenge an Mandelbäumen, die während der Blüte im Januar und Februar einen wunderschönen Anblick anbieten.

Auf der großen Ebene vor El Paso, am Fuß der Cumbrecita, steht die Kapelle „Nuestra Señora de El Pino“, die ihren Namen daher hat, dass direkt neben ihr ein imposantes Exemplar der kanarischen Pinien wächst. Im Inneren der Kirche steht das Bildnis der Schutzheiligen der Gemeinde. Alle zwei Jahren wird ihr zu Ehren ein Fest gefeiert.
Im Verlauf dieser Fiesta wird die Heilige von den in die typischen Trachten gekleideten Einwohnern in ihrer Kapelle abgeholt und ins Zentrum der Stadt getragen.

La Cumbrecita ist einer der interessantesten natürlichen Aussichtspunkte der Insel, von ihm aus überblicken Sie die Grossartigkeit der Caldera de Taburiente . An der Straßenkreuzung vor der Cumbrecita finden Sie das Besucherzentrum der Caldera de Taburiente, in dem Sie alle Informationen über den Nationalpark erhalten können.

Das Erholungsgebiet El Pilar, mitten in einem weitläufigen aus Pinien und Gebüsch gebildeten Waldgebiet gelegen, ist ein idealer Ort, um einen Tag der Ruhe zu verbringen.

Caldera de Taburiente

     La Caldera es un inmenso cráter en forma de herradura abierta al mar. Figura entre las más grandes del mundo, con 10 kilómetros de diámetro y 20 de circunferencia. La paredes que lo circundan sobrepasan los 2.000 metros. Surcada por innumerables barrancos, discurren por ellos ríos de aguas transparentes que forman espectaculares cascadas.
     La principal riqueza de este parque es el agua, que procede de los numerosos nacientes y galerías que van a regar el fértil Valle de Aridane.
     Si desea más información de La Caldera le remitimos al Centro de Visitantes Parque Nacional.


LA ARTESANIA  

     Es ist sicherlich nicht übertrieben, wenn man sagt, dass El Paso der letzte Rückzugsort mittelalterlicher Seidenherstellung ist.

Seit sechs Jahrhunderten ist dort die Tradition der Seidenherstellung aufrecht erhalten, indem man die Raupen züchtet und anschließend die Seidenfäden zu wertvollen Stoffen verarbeitet. Hierbei werden die gleichen einfachen Geräte verwendet wie in der ersten Hälfte des XVI. Jahrhunderts, als diese Kunst auf die Insel gebracht wurde.

Diese alte Art der Seidenherstellung hat in kleinen Familienbetrieben überlebt. Hier werden die Fäden der Seidenkokons zu glänzenden Strängen gesponnen und von feinfühligen Händen in Hemden, Krawatten, Taschentücher, usw. verwandelt.

Diese ursprüngliche Form der industriell–handwerklichen Herstellung fasziniert jeden, der hierbei zusehen kann (was Sie nach vorheriger Anmeldung jederzeit können).